Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica Division de Estudios de Posgrado

  • ¡Bienvenidos al micrositio de Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica!

    Los egresados en Maestria en bioquimica pueden integrarse a toda bio industria y trabajar profesionalmente en las áreas tecnológicas tradicionales, como la alimentaria, y de biotecnología.

  • Objetivo de la Maestria

    Preparar profesionistas con un esquema altamente competitivo en los diferentes contextos empresariales y sociales, capaces de crear, planificar y dirigir organizaciones enfocadas al mercado regional, nacional e internacional.

  • Perfil de Ingreso

    • Interés en el estudio de las ciencias básicas y poseer habilidades para el razonamiento lógico.
    • Facilidad de cálculo cualitativo y cuantitativo.
    • Habilidad en el uso de las matemáticas.
    • Inventiva y originalidad.
    • Capacidad de análisis e interés para dar soluciones prácticas a los problemas.
    • Sentido de organización.
    • Habilidad para manejar sus relaciones personales con miembros de un grupo de trabajo.

  • Perfil de Egreso

    • Generar conocimientos cientificos y tecnológicos através del planteamiento y desarrollo de proyectos aplicando metodologías de investigación experimental
    • Detectar y analizar problemas de relevancia en procesos productivos, planteando alternativas de solución originales e innovadoras.
    • Incorporarse al sector industrial en las áreas de producción, evaluación y control de calidad de los procesos y productos
    • Desempeñar actividades docentes de investigación en instituciones de Educación Superior y en Centros de Investigación Especializados


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Información General de la Carrera:

Objetivo de la Carrera

Objetivo General

Preparar profesionistas con un esquema altamente competitivo en los diferentes contextos empresariales y sociales, capaces de crear, planificar y dirigir organizaciones enfocadas al mercado regional, nacional e internacional.

Perfil de Ingreso:

Información sobre el Perfil de Ingreso Deseable.

  • Interés en el estudio de las ciencias básicas y poseer habilidades para el razonamiento lógico.
  • Facilidad de cálculo cualitativo y cuantitativo.
  • Habilidad en el uso de las matemáticas.
  • Inventiva y originalidad.
  • Capacidad de análisis e interés para dar soluciones prácticas a los problemas.
  • Sentido de organización.
  • Habilidad para manejar sus relaciones personales con miembros de un grupo de trabajo.

Perfil de Egreso

Información del Perfil que tendrá el alumno al concluir.

  • Generar conocimientos cientificos y tecnológicos através del planteamiento y desarrollo de proyectos aplicando metodologías de investigación experimental
  • Detectar y analizar problemas de relevancia en procesos productivos, planteando alternativas de solución originales e innovadoras.
  • Incorporarse al sector industrial en las áreas de producción, evaluación y control de calidad de los procesos y productos
  • Desempeñar actividades docentes de investigación en instituciones de Educación Superior y en Centros de Investigación Especializados

Campo Laboral

Descripción de las posibles opciones laborales que se tendrían al egresar.

  • Industria de fermentaciones (levaduras, alcoholes, cervezas, vinos, solventes, ácidos microbianos, residuos agrícolas entre otras).
  • Industria extractiva relativa a productos naturales.
  • Industria de alimentos, ya sean productoras, deshidratadoras o empacadoras.
  • Diseño de procesos de transformación de productos bióticos(vitaminas, antibióticos, hormonas y opoterápicos, entre otros).
  • Producción industrial de pesticidas (insecticidas, bactericidas y fungicidas).
  • Industrias varias (hule, ceras, oleorresinas, azúcares, gomas y pectina, entre otras).

Alumnos Matriculados


Plan de Estudios de la Carrera:

Bioquímica
Diseño Estadísticos de Experimentos
Técnicas Analíticas
Temas Selectos I

Ingeniería Bioquímica
Ingeniería de Alimentos
Microbilogía de Alimentos
Ingeniería de Bioreactores
Seminario I

Seminario II
Tesis

Seminario III
Tesis

Experiencias de nuestros egresados:





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