Ingeniería Bioquimica Departamento Química, Bioquímica y Ambiental

  • ¡Bienvenidas y bienvenidos al micrositio de la Carrera de Ingeniería en Bioquímica!

    La Ingeniería Bioquímica se encarga de transformar os recursos bióticos para la generación de productos que satisfagan necesidades en el sector alimentario, industrial, energético y del medio ambiente.

     

  • Objetivo de la Carrera

    Formar profesionales integros en la Ingeniería Bioquímica competentes para trabajar en equipos multidisciplinarios y multiculturales que, con sentido ético, crítico, creativo, emprendedor y actitud de liderazgo, diseñe, controlen, simulen y optimicen equipos, procesos y tecnologías sustentables que utilicen recursos bióticos y sus derivados, para la producción de bienes y servicios que contribuyan a elevar el nivel de vida de la sociedad.

     

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    Por mucho tiempo la ingeniería bioquímica, se fundamentó en tres áreas básicas: la bioquímica, la microbiología y la química. Con el desarrollo y aplicación que en los últimos años ha tenido la ingeniería genética, esta se integra como otra de las áreas fundamentales en la formación de los ingenieros bioquímicos.

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    La Ingeniería Bioquímica ha aportado grandes beneficios para el ser humano, al generar mejoras en el campo de la salud, beneficios sociales y económicos. Ha contribuido al desarrollo de la investigación científica y tecnológica para el aprovechamiento de los recursos naturales en el pasado, en el presente y con toda seguridad en el futuro de la humanidad.


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Información General de la Carrera:

Objetivo de la Carrera

Objetivo General

Formar profesionales integros en la Ingeniería Bioquímica competentes para trabajar en equipos multidisciplinarios y multiculturales que, con sentido ético, crítico, creativo, emprendedor y actitud de liderazgo, diseñe, controlen, simulen y optimicen equipos, procesos y tecnologías sustentables que utilicen recursos bióticos y sus derivados, para la producción de bienes y servicios que contribuyan a elevar el nivel de vida de la sociedad.

Perfil de Ingreso:

Información sobre el Perfil de Ingreso Deseable.

Requisitos

  • Las y los aspirantes deben contar con habilidades en las área de Matemáticas, Química, Física, y Biología, utilizando la observación, el análisis, la síntesis (creatividad), y la evaluación (juicio crítico).
  • Deberán contar con capacidad para expresarse correctamente en forma oral y escrita.
  • Tener pensamiento analítico, objetivo, crítico, sintético y destreza manual.
  • Habilidades para realizar trabajo en equipo.

Perfil de Egreso

Información del Perfil que tendrán los egresados y egresadas al concluir.

  • Trabaja en equipos interdisciplinarios y multiculturales, con liderazgo, sentido crítico, disposición al cambio y comprometido con la calidad.
  • Diseña y seleccione equipos y procesos para el aprovechamiento sustentable de los recursos bióticos.
  • Identifica y aplica tecnologías emergentes relacionadas con su campo de acción del Ingeniero Bioquímico para la mejora de procesos existentes.
  • Participa en el diseño y la aplicación de normas y programas para la gestión y aseguramiento de la calidad, en empresas e instituciones del ámbito de la Ingeniería Bioquímica.
  • Formula y evalúa proyectos de Ingeniería Bioquímica para coadyuvar al desarrollo regional con criterios de sustentabilidad.
  • Participa en proyectos de investigación científica y tecnológica en el campo de la Ingeniería Bioquímica para contribuir al desarrollo de la sociedad.
  • Crea y administra, empresas productoras de bienes y servicios para satisfacer necesidades en el campo de aplicación de la Ingeniería Bioquímica.

Campo Laboral

Descripción de las posibles opciones laborales que se tendrían al egresar.

  • Industria de fermentaciones (levaduras, alcoholes, cervezas, vinos, solventes, ácidos microbianos, residuos agrícolas entre otras).
  • Industria extractiva relativa a productos naturales.
  • Industria de alimentos(productoras, deshidratadoras o empacadoras).
  • Diseño de procesos de transformación de productos bióticos (vitaminas, antibióticos, hormonas y opoterápicos, entre otros).
  • Producción industrial de pesticidas (insecticidas, bactericidas y fungicidas).
  • Industrias varias (hule, ceras, oleorresinas, azúcares, gomas y pectina, entre otras).

Reticula-2005

Programa [IBQA-2005-288]

Reticula-2010

Programa [IBQA-2010-207]

Misión

Formar profesionistas en Ingeniería Bioquímica con una preparación científica tecnológica y una conciencia social que contribuya al desarrollo sustentable y a la calidad de vida del ser humano.

Visión

Ser un programa de ingeniería bioquímica reconocido por la calidad científica,tecnológica y humana de sus egresados, que impulsen el desarrollo sustentable.

Plan de Estudios de la Carrera:

Plan ISIC-2010-207

Fundamentos de Investigación
Cálculo Diferencial
Química
Taller de Ética
Comportamiento Organizacional
Dibujo Asistido por Computadora

Plan ISIC-2010-207

Administración y Legislación de Empresas
Cálculo Integral
Química Orgánica I
Biología
Química Analítica
Álgebra Lineal

Plan ISIC-2010-207

Cálculo Vectorial
Ecuaciones Diferenciales
Química Orgánica II
Termodinámica
Física
Estadística

Plan ISIC-2010-207

Programación y Métodos Numéricos
Electromagnetismo
Bioquímica
Balance de Materia y Energía
Análisis Instrumental
Aseguramiento de la Calidad

Plan ISIC-2010-207

Ingeniería Económica
Fenómenos de Transporte I
Bioquímica del Nitrógeno y Regulación Genética
Fisicoquímica
Desarrollo Sustentable
Instrumentación y Control

Plan ISIC-2010-207

Operaciones Unitarias I
Fenómenos de Transporte II
Microbiología
Seguridad e Higiene
Cinética Química y Biológica
Taller de Investigación I

Plan ISIC-2010-207

Taller de Investigación 2
Operaciones Unitarias III
Operaciones Unitarias II
Ingeniería de Biorreactores

Plan ISIC-2010-207

Ingeniería de Proyectos
Ingeniería y Gestión Ambiental
Ingeniería de Procesos

Plan ISIC-2010-207

Formulación y Evaluación de Proyectos

Experiencias de nuestros egresados y egresadas:





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